裏庭のホップ植物:ホップを植える方法とホップの植物の歴史

裏庭のホップ植物の植え付けに興味がある場合(フムルス自家製醸造用、心地よい枕の製造用、または単に魅力的なブドウであるために、ホップを植える方法について知っておくべきことがいくつかあります。

ホップ工場の歴史

人類がエールを醸造している限り、誰かがそれを改良しようとしていましたが、フランスの修道士が野生のホップ植物を試すことを決めたのは紀元後822年でした。歴史は、ドイツ人が定期的にホップを使って醸造を始めたのは西暦1150年ごろになってからだと語っています。しかし、顕花植物は、さらに数百年の間、耕作された庭に導入されませんでした。実際のところ、ホップ植物の歴史は15世紀と16世紀のイギリスでかなりの論争を記録しています。これらの苦い多年草をエールに追加すると、伝統的にスパイスとフルーツで味付けされ、製品が最終的にかつ合法的にビールと定義されるほどの激動を引き起こしました。

それでも、論争は激化した。ヘンリー6世は、ホップの生産者とビール醸造者を守るために保安官を命じなければなりませんでしたが、それは人々の意見を変えませんでした。エール?それともビール?ビールかエール?ヘンリー8世は両方を好み、ホップの歴史は彼がビール醸造自体とは関係ないものの、彼が大義に最も貢献したことを認めるべきです。ヘンリー8世のカトリック教会との分裂もビジネスに影響を与え、教会はエール原料市場を支配しました!

利益のためにホップ植物を栽培することは、成長する家内工業になりました。ホップの開花植物は香料としてではなく防腐剤として使用されていたため、苦味を和らげるために柔らかい樹脂で植物を開発する研究が始まりました。もちろん、醸造目的で誰もが裏庭のホップ植物を栽培したわけではありません。彼らがビールに加えられるずっと前に、野生の成長ホップ植物は不安やストレスを和らげることが知られており、穏やかな鎮静剤として使用されていました。

ホップの開花

ホップの開花植物のツルは雄または雌で来て、雌のみがホップとして使用するためにコーンを生産します。開花植物の性別は、男性の5つの花びらの花によって簡単に認識されます。これらを引き出すのが最善です。それらは非生産的であり、あなたの雌の植物が受精していない種子のみを生産するならば、それは最善です。伝播は問題になりません。適切な注意を払えば、裏庭のホップ植物は根茎を送り出し、そこから新しい植物が成長します。

最大の成長と生産のためにホップを植える方法には、土壌、太陽、スペースの3つの基本的な要素があります。

  • -土壌は、ホップ植物の成長における重要な要素です。繰り返しますが、ホップはうるさくなく、砂や粘土で育つことが知られていますが、理想的には、土壌は最高の収穫のために豊かで、ロームで、よく排水されるべきです。また、ホップは6.0〜6.5の土壌pHを好むため、石灰の添加が必要になる場合があります。あなたの裏庭のホップ植物を植えるとき、植物に健康的なスタートを与えるために、大さじ3杯の万能肥料を6〜8インチの深さで土壌に加えます。その後、堆肥でサイドドレスし、各春に補足窒素を追加します。
  • 太陽 -これらの多年草は部分的に日陰で簡単に成長します。古いフェンスや目障りの魅力的なカバーとして植えると、うまくいきます。しかし、ホップは豊かな収穫のために多くの太陽を必要とし、南向きの場所が理想的です。ホップのつるは、フェンス、トレリス、目的のために建てられたテント、またはあなたの家の側面にさえ簡単に成長し、次の要因に私たちをもたらします。
  • スペース -あなたの裏庭は植物に十分なスペースが必要です。植物は、コーンを生成するサイドシュートを成長させる前に15〜20フィートの高さに達する必要があり、成長期ごとに30〜40フィートの高さに達することができます。根茎の各セクションからいくつかのシュートを取得します。最も活発なシュートを2つまたは3つ選び、他のシュートをピンチします。シュートが2フィートまたは3フィートになったら、サポートの周りに時計回りに巻き付けて、後ろに立ちます。ブドウの木は1日1フィートまで成長できます。

8月と9月に、コーンが乾燥して紙のようになり、葉の香りが豊かになったら収穫を始めます。収穫後、コーンは涼しい乾燥した場所でさらに乾燥する必要があります。このプロセスには数週間かかる場合があり、コーンが脆くなるまで完了しません。 1つのプラントで1〜2ポンドのコーンが生産されます。

晩秋、収穫が完了し、天候が寒くなり始めた後、ブドウを2フィートに切り戻し、刈り取った芽を地面に埋めます。次の春、プロセスが再び始まります。