収穫後のカボチャの保管:カボチャの保管方法を学ぶ

カボチャの成長は家族全員にとって楽しいことです。果物を収穫するときは、カボチャの状態に特別な注意を払って、時間が正しいことを確認してください。適切な時期にカボチャを収穫すると、保管時間が長くなります。収穫後のカボチャの保管について詳しく学びましょう。

かぼちゃの収穫情報

カボチャは、成熟した色になり、皮が硬いときに収穫すると、長持ちします。種のパケットを使用して、品種の成熟した色を把握します。カボチャの皮が輝きを失い、指の爪で傷がつかないほど硬くなるまで待ちます。カボチャの近くのつるの部分にある巻きひげは茶色になり、完全に熟したときに死にますが、場合によってはつるを熟し続けることができます。茎を鋭いナイフで切り、3〜4インチの茎をカボチャに取り付けたままにします。

最初の霜の前にすべてのカボチャを収穫します。また、天候が悪くてブドウがブドウで腐る可能性がある場合は、果物を収穫して屋内で治療することもできます。早い霜と寒い雨天は、早期の収穫を必要とします。あなたが望むより早くそれらを収穫しなければならないならば、80と85 F.(27-29 C.)の間の温度の地域で10日間それらを治してください。屋内で治すにはカボチャが多すぎる場合は、湿った土に触れないようにわらを敷いてみてください。指の爪で引っかき試験を行って、いつ保管する準備ができたかを判断します。

カボチャに残っている茎の部分は大きな柄のように見えますが、カボチャの重量により茎が折れ、カボチャが損傷する可能性があります。代わりに、手押し車またはカートでカボチャを輸送してください。跳ね返る場合の損傷を防ぐために、カートをストローまたは他の柔らかい素材で裏打ちします。

カボチャの保管方法

カボチャを洗って完全に乾かし、弱い漂白剤で拭いて腐敗を防ぎます。大さじ2杯の漂白剤を1ガロンの水に加えて、漂白剤溶液を作ります。これで、カボチャの保管準備が整いました。

温度が50〜60 F(10〜16 C)の乾燥した暗い場所は、理想的なカボチャの保管場所になります。高温に保たれたカボチャは丈夫で糸のようなものになり、温度が低いと寒気によるダメージを受けます。

干し草、ボール紙、または木製の棚のベールの上に、カボチャを単一の層で置きます。必要に応じて、メッシュプロデュースサックにそれらを掛けることができます。コンクリートにカボチャを保管すると腐敗します。適切に保管されたカボチャは、少なくとも3か月間保存され、7か月も続くことがあります。

時々カボチャに柔らかい斑点やその他の腐敗の兆候がないか確認してください。腐ったカボチャを捨てるか、切り取って堆肥の山に追加します。弱い漂白剤溶液でそれらに触れていたすべてのカボチャを拭いてください。

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